DeLonghi mlin za kafu DL KG89

Pregled mlina Delonghi KG 89: Može li proizvesti dovoljno fini espreso?

Dobro jutro Društvo! Mislio sam da ćemo danas napraviti eksperiment. Želim da vidim da li ovaj mali mlin za mlevenje Delonghi KG 89 može dovoljno fino da melje kafu za espreso. A ako ne, postoji mali hek koji možemo pokušati da postignemo. Dakle, hajde da počnemo!

Testiranje mlina

Počeću tako što ću okrenuti točkić na najbolju postavku i videti da li možemo da dobijemo pristojan espreso. Važno je koristiti svežu kafu, a na sreću imam malo sveže pržene kafe u zrnu iz naše lokalne pržionice.

Stavio sam 14 grama kafe u mlin i počeo mlevenje. Zvuk koji je proizveo zvučao je kao vakuum, što je bilo malo glasno. Kafa koja je izašla imala je finu konzistenciju praha, ali ne dovoljno finu za espreso. Odlučio sam da sameljem još malo kako bih bio siguran da imam 14 grama kafe.

Sa 14 grama kafe sam pripremio espreso. Nažalost, kuvalo se prebrzo, manje od 20 sekundi. Iako smo dobili kremu, to nije bio kvalitet koji smo tražili.

Hack

Sada, hajde da probamo hek da bi mlevenje bilo finije. Ali pre toga moram napomenuti da je ovo samo u svrhu zabave. Ako to pokušate kod kuće, budite oprezni i preuzmite odgovornost za sopstvenu bezbednost i mašinu.

Da biste započeli, isključite mašinu i uklonite plastične delove. Ovi plastični delovi služe kao bezbednosni elementi, pa pazite da ne slomite nijedan jezičak. Zatim uklonite dva točkića, a zatim odvojite četiri mesta da biste pristupili točku.

Nakon uklanjanja šrafova i podizanja senzora, imamo pristup točku za podešavanje. Da bi mlevenje bilo finije, okrećemo točak u smeru suprotnom od kazaljke na satu. Postoje različiti načini da to uradim, ali sam odlučio da okrenem lančanik za podešavanje za 90 stepeni u smeru kazaljke na satu, dajući mi dodatni prostor da ga učinim finijim kada sve ponovo sastavim.

Nakon ponovnog sastavljanja brusilice, došlo je vreme da se pokuša. Okrenuo sam brojčanik nekoliko koraka unazad od najfinijeg podešavanja kako bih se uverio da se neće zaglaviti. Činilo se da je mlevenje mnogo bolje, pa sam odlučio da ponovo pokušam da napravim espreso.

Ovog puta rezultat je bio sjajan! Espreso je imao lepu kremu i bogat, čokoladni ukus. Definitivno je bilo bolje nego pre.

Pozitivne strane:

• Delonghi KG 89 mlin može da proizvede dovoljno finu kafu za espreso uz jednostavan hek.
• To je pristupačna opcija za one sa ograničenim budžetom.
• Lako se rastavlja i pristupa točku za podešavanje.

Negativne strane:

• Mlin je izuzetno neuredan i statičan.
• Proces je dugotrajan i možda nije pogodan za sve.

U zaključku, Delonghi KG 89 mlin može samleti kafu dovoljno fino za espreso nakon 15-minutnog podešavanja. To je povoljna opcija za one koji žele da počnu da prave espreso bez ulaganja previše novca unapred. Međutim, važno je napomenuti da je mlin neuredan i statičan, što možda nije poželjno za sve. Sve u svemu, to je pristojna opcija za početnike ili one koji traže pristupačan mlin za kafu.